鱼清蒸？

鱼清蒸？

鱼的清蒸方法如下：

原料：

鱼 (500g)、姜丝 3g、香菜段 5g、葱丝 5g、熟油 1勺、盐 2g、生抽酱油 1勺

步骤：

1/3

首先，把鱼洗干净，放在盘子里，沥干水分。用一点生油和盐均匀地涂抹在鱼身上，这样会更有味道。把姜丝撒在鱼身上，可以去腥。

2/3

在锅里煮适量的水，把鱼放进去，盖上盖子。大约5分钟后，打开盖子，用筷子试试是否能戳进鱼里，很容易戳进去已经煮熟了。

3/3

倒入刚准备好的香菜葱丝，盖上半分钟，就可以出锅了。出锅后，倒入准备好的熟油，加入1点酱油。