如何喝好酒？

怎样喝好酒？

步骤/方式1

1，看察

将一个大酒杯装满大约两盎司的葡萄酒。在强光下，在白色背景下，将玻璃倾斜45度，然后检查葡萄酒。注意颜色是亮还是暗，是否有沉淀物。检查颜色，包括它是否一致，或者它是否在边缘变化或消散。

步骤/方式2

2，闻

旋转杯子里的酒，吸一口又长又深的酒，没有食物、香水或其他气味。寻找水果、矿物质、香料、蔬菜、土壤、木材和其他香味。

步骤/方式3

3，品味

把大量的葡萄酒放在你的嘴里，在每个表面移动。把酒放在嘴里，进出空气。抛开你在“气味”阶段注意到的香味，试着记录葡萄酒的味道是甜的、酸的、酸的还是苦的——你在多大程度上注意到了热量（来自酒精）、干燥和口腔摩擦(来自单宁)、流口水或皱纹(来自酸)。