广东叉烧肉电饭煲最正宗的做法?
广东叉烧肉电饭煲最正宗的做法?
1.
我从小就喜欢吃叉烧。正宗的叉烧是蜂蜜和香的。这种叉烧酱有点酸,甜,不香。稍微改进一下接近烤肉店买的叉烧。一个简单的电饭煲食谱也可以用烤箱烤得更香
用料
梅头肉500g 500
叉烧酱 1勺
孜然粉 0.5勺
5 香粉 半勺
糖 半勺
生抽 半勺
盐1点点 2克
蜂蜜 半勺
料酒 1勺
电饭煲广式叉烧的做法步骤
步骤 1、将所有调料放入肉中腌制半小时
2.
这是按下烹饪按钮的开始,因为水很快就消失了,我不喜欢吃肥料 我放了几块肥肉等它出油,煮饭键跳保温,然后按下烹饪。这一步重复了两三次
3.
重复烹饪键两次后,如果有点焦,就拿起来冷却,切成块。不要放水,否则不够干