粤菜炒王的正宗做法？

粤菜炒王的正宗做法？

原料：新奇5 花500克，鲜鸡腿菇300克

调料:姜5克，红椒5克，蒜50克，味精2克，盐3克，胡椒3克，蚝油5克，酱油5克，炸鸡油50克，酱油3克。

制造：

①5 花肉切成厚0.8厘米，长7厘米，鸡腿菇切成厚1厘米，长5厘米，姜、红椒切成凌形，(厚0.3厘米，长1.5厘米)

② 5 花肉用调料腌制30分钟③鸡腿菇飞水，5 炸至金黄色的花肉④将原料放入火锅中爆香，然后放入主料和调料中，炒至干身，即可勾芡上盘