浏阳蒸菜十大蒸菜?
浏阳蒸菜十大蒸菜?
1. 主料:胡萝卜、芹菜叶。
2. 将芹菜叶洗净,排出水分。
3. 将胡萝卜洗净,擦丝 。
4. 在芹菜叶和胡萝卜丝中撒少量盐,腌制5分钟 。
5. 玉米面+面粉1:混合搅拌均匀备用。
6. 在芹菜叶中撒适量混合粉,搅拌均匀 。
7. 同样,胡萝卜丝撒上混合粉,搅拌均匀。
8. 锅烧开水,将胡萝卜丝和芹菜叶放入蒸锅中 。
9. 蒸5分钟旺火。
10. 关火后,立即取出装盘 。
11. 蘸料:蒜泥加入适量蒸鱼酱油拌匀即可蘸料 。
12. 蒸菜可以和蘸料搭配