佛手瓜叶凉拌法？

佛手瓜叶凉拌法？

用料:佛手瓜1、胡萝卜1、洋葱半、盐、糖、香醋、胡椒油、芝麻油

做法：

(1)将佛手瓜、红萝卜、洋葱洗净，切成细丝，蒜瓣切成茸。

(2)将盐1茶匙倒入佛手瓜丝中，用手挠腌，10分钟后制出一些水，倒出，用冷开水冲洗一次。

(3)放入胡萝卜丝和洋葱丝。

(4)放入蒜茸、盐1/4茶匙、辣椒油1汤匙、麻油1茶匙、糖1/4茶匙、香醋1汤匙，搅拌均匀。