营养羊肉汤的做法？

营养羊肉汤的做法？

配料:羊肉500克，党参10克，红枣10克，枸杞10克，生姜1块，料酒大勺，胡椒少量，精盐1小勺，白糖小勺，味精半小勺。

做法：

1、羊肉洗净切成块，党参切段洗净，红枣枸杞泡透，姜洗净切成块。

2、锅中加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮至血水，捞起冲洗备用。

3、将羊肉块、姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒放入汤碗中，注入清水，放入蒸锅蒸2小时。