用什么容器装醋泡花生？

用什么容器装醋泡花生？

最好是玻璃容器，因为醋酸是腐蚀性的，不要使用塑料制品或金属制品，这可能会导致塑化剂和其他有毒物质的稀释，或重金属，吃这样的花生对身体有害。陶瓷也可以，陶瓷颜料含有铅、镉，用陶瓷餐具含有醋、酸食品等高有机食品，餐具中的铅等金属可能溶解，只有使用优质釉彩色餐具，其铅溶解指标才能安全。

如果使用塑料，塑料中的毒素溶解在醋中，浸泡在花生中，食用会有毒，醋是酸性的，更容易腐蚀塑料，释放毒素。