铜锅酸菜火锅配方？

铜锅酸菜火锅配方？

配料:泡菜1/2斤，鸭肉1/2，燕子饺子1盒，姜丝少，炸豆腐适量，鱼饺1盒，蟹黄卷1盒，汤底材料:6杯，盐少，糖少，芝麻油少:适量，白醋适量，辣油适量，香菜适量

做法:　

　　(1)将鸭肉切成块，用热水川烫洗净备用。

　　(2)泡菜1片洗净，切1寸片泡水5分钟(如果喜欢吃酸度浓的，不需要泡水)。

　　(3)汤底材料加热后，先将泡菜、鸭肉煮20分左右，按顺序放入火锅料中煮熟蘸料即可食用。