韩国糖醋炸鸡的做法?
韩国糖醋炸鸡的做法?
步骤/方式1
将鸡腿肉切成骨头,加入少量盐,黑胡椒,2⃣️勺料酒腌制半小时左右
步骤/方式2
然后用淀粉将腌制好的鸡块混合均匀
步骤/方式3
加入1/1的糯米粉和淀粉,用清水调成这样的糊状即可,锅中烧油,放入裹着糊状的鸡块中炸。
步骤/方式4
这是第一次爆炸的样子
步骤/方式5
这是两次炸完的样子(两次回锅炸,让肉外酥内嫩),忍不住吃了一块,好嫩的炸鸡啊
步骤/方式6
我用炸鸡锅,直接倒入沸水,放入冰糖,熔化,加入其他酱油、辣酱粉、辣酱、大蒜、番茄酱,小火煮成粘稠,把鸡块放入锅里,搅拌均匀,芝麻可以放进去,没有也没关系,不要拖延味道
步骤/方式7
味道又酸又甜,有点辣,这也是孩子们最喜欢的一道肉