土豆丝饼的家常做法？

土豆丝饼的家常做法？

原料:土豆1，火腿肠1，葱1

面粉、水、盐、黑胡椒

做法

1. 土豆去皮，切成片，码成一排。

2. 再切丝很方便。

3. 火腿肠和葱也切丝备用。

4. 将面粉与适量的水混合成比酸奶更厚的面糊，混合到准备好的3丝中。

5. 加盐和黑胡椒拌匀腌制5-10分钟。在此期间，水会被腌制。所以一开始面糊要厚。

6. 腌制后，再搅拌均匀。

7. 起油锅~放入不粘锅中煎至两面金黄。

8. 取出切成2厘米见方的小块即可。