凉拌毛肚有哪些做法？

凉拌毛肚有哪些做法？

食材:200克牛毛肚:200克牛毛肚: 黄瓜100克 蒜2瓣 小米椒5个 香菜1根 生抽1勺 醋1勺，芝麻油1勺 白糖半勺 花椒粉1克 辣椒油20克

步骤：

1.黄瓜洗净切丝，放在盘子里。洗净毛肚，切丝。蒜末，小米椒切圈，香菜切段。

2.将毛肚焯水1分钟，取出沥干，放在黄瓜丝上。将蒜末、小米椒、酱油1勺、醋1勺、芝麻油1勺、盐1勺、鸡精半勺、白糖半勺、辣椒粉1克、辣椒油20克拌匀，将调料汁倒在毛肚上，撒上香菜。