炒面是冷水还是热水？

炒面是冷水还是热水？

冷水

1.

用冷水煮炒面。

2.

冷水煮沸，下面，稍煮一会儿，不加水，撩起。 将其放入冷水中，然后撩起，倒入适量油，搅拌均匀，备用。

3.

起油锅 热锅冷油，加入一个鸡蛋，迅速分散几次，倒入面条炒，然后加入新鲜辣粉、盐、酱油炒，然后加入肉丝炒，最后加入蔬菜炒，锅可以。