如何炒大扁豆？

如何炒大扁豆？

1· 买来的大扁豆掐掉了两头

2· 用刀斜切，这么漂亮，不要切得太大，不容易成熟

3· 蒜拍1次再切碎

4· 多功能锅盖上盖子预热约1分钟，使预热速度更快

5· 将玉米油放入锅中加热

6· 将蒜末放入爆香中

7· 把大扁豆放进去炒两分钟左右，中间可以放一勺温水，怕太干糊，冷水炒菜不好吃

8· 放一勺盐调味

9· 倒入半碗温水，盖上盖子煮两分钟，最后放一些鸡肉精华炒几次，大扁豆1必须煮熟，未煮熟的食物会有毒滴