草莓酱三明治排包怎么好吃？

如何做好草莓酱三明治袋的食物？

自制的草莓酱可以用力包裹在面包里。软面包和甜草莓酱真的很好吃很吸引人。谁说美味的食物只能在外面买到？只要你专注于它，你就可以自己做美味的烘焙食品。”

主料

面包粉200克

蛋糕粉50克

酵母3克

白糖20克

清水110克

黄油25克

辅料

适量自制草莓酱

少量的表面刷蛋液

鸡蛋液55克

草莓酱三明治排包的做法

1.

面包粉、蛋糕粉、鸡蛋、糖、水、干酵母一起进入面包桶

2.

启动和面程序，当面团光滑时，进入软化的黄油，或启动和面程序

3.

当面团揉至可以拉出稍透明的大膜时，面团可以圆形，进入桶进行基本发酵，发酵可以覆盖湿布，防止表面干燥

4.

当面团发到原来的2.5倍时，手指蘸上干粉，在面团顶部戳洞，不收缩不塌陷，发酵完成

5.

取出面团，放在案件上，分为6等份，滚圆，松弛10分钟

6.

准备好自制草莓酱

7.

取其中一个松弛的面团，擀成椭圆形，均匀涂抹草莓酱

8.

卷成卷，收口朝下，捏紧

9.

其他面团依次处理，不粘在烤盘上，盖上保鲜膜，发酵两次

10.

当面团达到2倍大时，表面刷蛋液，烤箱开始预热180度

11.

发酵面包进入预热烤箱，180度，上下火，中间，约20分钟。如果你喜欢浅色的皮肤，你可以在着色后盖上锡箔。如果你喜欢厚皮肤，你可以不盖它

12.

小排包小巧玲珑，很可爱，里面的组织很好，草莓酱很甜，配上食物很香

加入少量蛋糕粉可以使小面包的味道更柔软。如果所有面包粉（高筋粉）都使用，味道会更有韧性；草莓酱可以根据口味添加或更换其他果酱