正宗川菜160种菜谱？

160种正宗川菜菜谱？

“160种正宗川菜”

它是由中国著名的川菜烹饪大师陈松如编写的。本书介绍了川菜的历史发展和特点，具体介绍了160种正宗川菜和小吃的制作方法。本书内容丰富，文本简单，易于理解。每一个案例都附有一张美妙的照片。它是烹饪正宗川菜的权威书籍，对大多数家庭、烹饪爱好者、专业烹饪工作者和相关教学单位具有较高的学习参考价值。