向往生活黄磊做的鸡蛋酱怎么样？

黄磊做的蛋酱神往生活的做法？

1.

先准备15克葱花，15克姜末，如下图所示。

2.

准备一个干净的碗，放入150克黄豆酱和20克甜面酱。

3.

然后加入80毫升清水，搅拌均匀。

4.

然后准备80克鸡蛋，放入碗中，加入食用盐5 克。

5.

顺时针用勺子搅拌均匀。

6.

将食用油放入锅中15毫升，中火加热至冒烟。

7.

然后放入80克蛋液，炒至定型直接盛出，如下图所示。

8.

然后将稀释的黄豆酱放入锅中250克，用小火煮沸。

9.

然后放入葱花15克，姜末10克。

10.

用小火煮两分钟。

11.

两分钟后，直接放入鸡蛋80克，再煮5克 几分钟就可以了。

12.

5 几分钟后直接关火。

13.

关火后直接盛出，如下图所示，鸡蛋酱就准备好了。