鲢鱼的家常做法？

鲢鱼的家常做法？

主料：鲢鱼500g、2.调味料:适量盐、少量醋、少量姜、适量调和油、少量黄酒

1、准备好鲢鱼和竹子。

2、鱼鳞往肠洗净切成片，水竹洗净切成片。

3、在油锅里放姜炒2分钟。

4、炒鲢鱼。

5、然后放入黄酒翻炒。

6、将水竹翻炒1分钟。

7、放适量的清水。

8、用少量盐炒5分钟。

9、5分钟后，放少量醋翻炒。

10、最后，用淀粉勾芡出锅。

11、完成。