蒜苗炒蛋怎么办？

蒜苗炒蛋怎么办？

1.将蒜苗洗净切段，将鸡蛋倒入碗中，加入半勺盐打散；

2.将适量的油倒入锅中，将油温烧至70%热，放入蛋液中迅速滑散，盛出备用；

　　3.锅中留底油，放入蒜苗炒至变软，倒入炒好的鸡蛋，加盐半勺炒匀。