炖菜做法步骤？

炖菜做法步骤？

主料:大白菜一片，豆腐泡适量，肉丸适量，木耳适量，粉丝适量，猪肉适量

辅料:葱、姜、红辣椒、盐、鸡精、酱油、胡椒、八角、料酒、醋、

做法步骤

1.准备好所需的食材。

2.大白菜洗净换刀。

3.开锅烧油，加入胡椒粉，八角炒香，加入葱姜炒香。

4.翻炒肉片。

5.炒料酒、醋、酱油、酱油。

6.放入卷心菜。

7.翻炒均匀。

8.可以加汤或水。

9.放入粉条，粉条最好提前泡软。

10.用小火把木耳盖上盖子炖十分钟。

11.放豆腐泡和肉丸或炖5 分钟。

12.加盐鸡精调味。