自制牛排的做法和配方？

自制牛排的做法和配方？

1.准备调味料:盐、白胡椒、黑胡椒、bbq牛排汁

2，制造： 1.将牛排洗净，两面均匀撒盐和胡椒粉，注意不要太多；

2.准备一个平底锅，加热，加点油，把牛排平放在锅里煎，平均2分钟换1面，10分钟就能达到6-7成熟。如果不能接受，需要全熟，可以延长4到5分钟。

3.装盘，淋BBQ汁。

牛排汁制造： 黑胡椒汁，bbq牛排汁加黑胡椒加热黑胡椒汁(酒店还有黑胡椒粉)；蘑菇汁，将蘑菇切成小块，放入锅中炒熟，然后加入bbq牛排汁加热；农家汁，将上述原料与bbq牛排汁混合。

3，装饰： 西兰花切成小块，胡萝卜切成和kfc薯条一样大小，热水烫一下就可以了。