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炒蛤王的正宗做法?

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炒蛤王的正宗做法?

炒蛤王的正宗做法?

炒蛤王的正宗做法如下

热锅烧油,油辣后关小火,待油温降至低温,再加入葱、姜、蒜片,炒香后加入全部调料再炒香。

放入清洗过的蛤蜊王炒,然后放入料酒炒均匀。大部分蛤蜊皇脱壳后,就炒好了。关小火,放入白糖、盐和鸡精炒均匀。

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