芋头排骨汤做法?
芋头排骨汤做法?
原料:
芋头、排骨、纯净水、玉米、酸包菜、泡椒、香菜、葱姜、花椒8角、食盐、生抽。
步骤:
第1步、排骨浸泡出血水。
第2步、冷水下锅焯水,水开洗净浮沫备用。
第3步、切葱姜和泡菜。
第4步、玉米往皮洗净切段。
第5步、芋头往皮洗净,改刀。
第6步、热锅,放排骨进来煎。
第7步、几面煎黄。
第8步、放玉米泡菜等,放食盐。
第9步、翻炒均匀房芋头。
第10步、放生抽。
第11步、炒2分钟。
第12步、倒砂锅内,加纯净水。
第13步、大火烧开,中火炖40分钟就可以。
第14步、装盘。