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饭团怎么制作。需要什么材料?

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饭团怎么制造。需要什么素材?

饭团怎么制作。需要什么材料?

用料

糯米 2量杯,黑米 1小把,油条 2根,榨菜 适量,雪菜碎 适量,保鲜袋 1个,竹帘 1个,湿屉布 1块

做法步骤

1、电饭煲配的量杯,2量杯糯米的量,1小把黑米,有1天晚上睡觉前把你清洗干净,用清水浸泡1晚。

2、第2天早上蒸锅放1块湿屉布,把泡好的糯米和黑米展到屉布上蒸25分钟左右,为什么加黑米呢,照葫芦画瓢,因为上海阿姨那1桶饭就有黑米。

3、我自己闲来无事炸的油条,这1步可以省掉,直接买现成的

4、炸好的油条

5、榨菜丝,雪菜碎,有点儿咸味的咸菜应该都可以的。

6、已经蒸好的饭,这个饭蒸的话能保持糯米1粒1粒的口感,不能用电饭煲,电饭煲做出来米粒就软烂掉,影响成品。

7、展好寿司卷帘,上面用勺子蒸好的糯米饭平展到湿屉布上,然后把油条,榨菜,雪菜均匀摆好,用轻柔的手感,卷1起压紧,不要用蛮力,用蛮力出来成品不好看。

8、做好的糯米饭团

9、装到食品袋里,就这么拿着食吧。

怎么制造饭团
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