家常炖菜都有哪些？

家常炖菜都有哪些？

家常炖菜有很多种，如红烧肉、酱爆茄子、炖鸡汤、炖牛肉等等。这些菜品一般都需要在炖的过程中加进1些调料和配菜，以增加味道和口感。

比如，红烧肉需要加进酱油、糖、姜等调料，酱爆茄子需要加进豆瓣酱、葱、姜等调料，炖鸡汤需要加进枸杞、姜、葱等配菜。这些家常炖菜不仅美味可口，而且简单易学，是家庭烹饪的常见菜品之1。