油炸虾片的做法步骤图,油炸虾片怎么做好吃?
油炸虾片的做法步骤图,油炸虾片怎么做好食?
炸虾片
自打有baby后,省时省力是每次下厨的灵魂。进口小零食们,又解锁1个,啥啥都不是事,1切出发点:健康+干净+简单。做这个虾片,是,麻辣香锅后遗症,每次往食她都食好多,虾片食到饱,为了下次能多食点别的,今天虾片管够🙃
用料
虾片30片
油300克
炸虾片(内含如何推断油温视频)的做法
数1数炸多少片,1次量不要太多,究竟还是油炸食品
锅中倒油,锅4面也可以涂些油,顺便养养锅
孩子如若太小请勿模拟。油温还没好,孩子心急了。
测量油温,放进筷子有小气泡
连续气泡
油温正适宜,放进筷子(不要有水),有连续气泡
油温适宜后,由大火转为小火,虾片进锅,数个数1~2~3~4~5~砰砰砰起来咯,夹出来,这样的状态油温正好
🈲请注重这是错误的❌做法,倒太多‼️之后我又再次尝试,1次5 6片,砰砰起来后,用漏勺捞出,这样量刚好。
🈲请注重这是错误打开模式‼️油少,虾片多,虾片有的地方沾不到油,油温也会降低致使不适合煎炸。❌
出锅,颜色漂亮喜人🎈
小贴士
1️⃣油温把控,放进筷子有连续小气泡2️⃣油不多,1次不要倒太多虾片