机器制作面条配料10斤面的配料?
机器制造面条配料10斤面的配料?
配料:高筋面粉800g、鸡蛋65g、盐10g、水250g。具体步骤:1、预备素材。2、鸡蛋磕到面条桶里。3、加进盐和水。4、加进面粉。5、放进面条机,启动和面功能,和面20分钟。6、取出面团。7、揉成光滑的面团。8、切成小面团,醒面10分钟。9、放进面条机的压面槽,反复压4-5次。10、放进切面槽进行切面,切出来的面条可以立刻做1顿美味的面条,也可以稍稍晾1下,用保鲜袋装好,放进冰箱冷躲保存。11、成品。
机器制造面条配料10斤面的配料?
配料:高筋面粉800g、鸡蛋65g、盐10g、水250g。具体步骤:1、预备素材。2、鸡蛋磕到面条桶里。3、加进盐和水。4、加进面粉。5、放进面条机,启动和面功能,和面20分钟。6、取出面团。7、揉成光滑的面团。8、切成小面团,醒面10分钟。9、放进面条机的压面槽,反复压4-5次。10、放进切面槽进行切面,切出来的面条可以立刻做1顿美味的面条,也可以稍稍晾1下,用保鲜袋装好,放进冰箱冷躲保存。11、成品。