炸土豆条怎么好吃？

怎样炸土豆条好吃？

炸土豆条这样做好吃：

备料：土豆4种辅料盐5克油200毫升

第一步:土豆4到皮

第二步切成长条，稍宽一点

第三步:放大盆中的水，去掉剩下的淀粉

第四步取出沥干水分。

步骤5取1锅，加入适量水。步骤6开水后，加入薯条，煮至80% 熟了。快熟的时候试一试。不要煮得太熟。

步骤7加入适量盐进味。

第8步捞出冷却，沥干水分

步骤9放入1箱，放入冰箱冷冻2小时。

步骤10取出冰箱，放入室温约半小时，取1小锅，放入适量油，烧至70%油温。

步骤11放入薯条，炸几分钟。

第12步油炸至微黄即沥油。

第13步加入番茄酱就可以开始吃了，好好吃。

烹饪技能

1、不要把土豆条切得太细，否则很容易断裂。

2、油温不宜过低，否则容易断裂。刚进锅的时候断了一根，后续每根都没断。

3、假如不够咸，出锅后可洒一点盐粒哟。

4、番茄酱也可以自己做。~