东北三鲜是什么意思？

东北地3鲜是什么意思？

        地3鲜是东北家常菜中一道很简单的菜，主料有土豆、茄子、青椒三种。

        它的做法是炒菜，可以根据自己的口味习惯来调整细节，味道鲜美，老少皆宜。

         代代相传的3鲜经油炸而成，油多，食多易腻，要使成菜清爽不油腻，能省去油炸步骤，将3鲜放入锅中搅拌煮熟即可。