熟鱿鱼怎么炒好吃又嫩？

熟鱿鱼怎么炒好吃又嫩？

用料

鱿鱼 1只

红椒 1个

洋葱 半个

蚝油 适量

盐 适量

生抽 适量

姜 1块

蒜 5颗

白糖 1勺

青红线椒 各1条

葱 2根

做法步骤

步骤 1

将鱿鱼处理好，放入料酒姜片，用水煮两分钟，捞出冷水冲洗备用(我加了几只八爪鱼让它不孤独)

步骤 2

配菜切好备用

步骤 3

锅烧油，放入鱿鱼炒30秒配菜或炒

步骤 4

炒至配菜7成熟，放蚝油，酱油，葱炒均匀，出锅！