红烧肉炖茄子豆角的做法？

红烧肉炖茄子豆角的做法？

个人做法，首先预备花肉，茄子豆角。

第1把肉洗净，切成1厘米宽两厘米长大小相同的外形。起锅烧水绰1下。

然后把肉捞出来控干。

起锅烧油，放进冰糖化开放进葱姜蒜爆香放进肉块，大火炒5 6分钟加进两碗水，水开以后小火慢炖1个小时，放进豆角茄子收汁。就可以了。