炒油茶的做法？

炒油茶的做法？

食材：面粉2小碗、花椒1小撮、油2小勺、盐2勺、花生、核桃仁、瓜子仁、芝麻适量。

做法：

1、核桃仁、瓜子仁、花生、芝麻备好。

2、先把核桃仁炒熟盛出。

3、花生粒炒香盛出。

4、瓜子仁，芝麻炒香盛出，然后把所有炒香的食材，用擀面杖碾碎备用，（这1步忘拍了，抱歉）

5、锅中烧热，倒进2小勺食用油，放进花椒炸香，花椒粒捞出。

6、加进面粉翻炒。

7、大火翻炒几分钟，转小火十分钟，不停的翻炒，炒至微黄，用铲子捻开成团的粉，炒松散。

8、再加进碾碎的花生，芝麻，核桃，瓜子仁翻炒。

9、最后再加盐或糖翻炒匀均就可以。

10、舀两勺炒油茶，放进掰成段的麻花，直接兑进适量热水就可以做1碗，你也可以在火上加水煮1下。