鲈鱼汤怎么煮的做法？

鲈鱼汤怎么煮的做法？

原料：鲈鱼1条(500克)，女贞子10克，料酒、葱、生姜、盐、味精、胡椒粉、香油各适量。[1]

制法：

1、鲈鱼宰杀后，往鳃、鳞及肠杂，洗净。

2、女贞子洗净，往杂质；生姜切成一片一片，葱切段。

3、将女贞子、鲈鱼、生姜、葱、料酒同放炖锅内，加水1800毫升，先用旺火烧沸，再用小火煮25分钟，加进盐、味精、胡椒粉、香油就好了。