小河虾家常做法怎么清洗？

小河虾家常做法怎么清洗？

将新奇的河虾用盐水或食用油浸泡20分钟，使其排出污浊，然后用清水冲洗干净。

用小牙刷刷洗河虾腹部，若是比较干净的河虾，则不需要刷。以45度的角度从虾脑部向下剪除。然后用剪刀轻轻地拽出虾脑，会有1部分虾肠被拽出。