香菇油菜最好吃的做法？

香菇油菜最好食的做法？

食材清单

香菇 8朵 、 油菜 250克 、 葱 1根 、 姜 1片 、 大蒜 2瓣 、 小米辣 1个 、 芝麻油 少量 、 蚝油 1勺 、 酱油 1勺 、 淀粉 1勺 、 盐 适量

烹饪步骤

步骤1/8

预备新奇香菇8朵，洗干净后在顶部刻花刀

步骤2/8

小油菜洗干净，锅里烧开水，水开后滴几滴芝麻香油在水里，放进洗好的油菜，

步骤3/8

葱姜蒜小米辣洗干净切碎。蚝油1勺，生抽1勺，淀粉1茶匙，加适量清水调成汁。

步骤4/8

锅里放进适量油，油热后倒进大蒜末炒香。

步骤5/8

先放进香菇翻炒均匀至断生，然后加进蚝油淀粉汁焖焖煮。

步骤6/8

待汤汁收干，放进葱花和小米辣。

步骤7/8

出锅前依据依据咸淡放进适量盐。

最后1步

出锅装盘。