地三鲜炖肉的家常做法？

地3鲜炖肉的家常做法？

      地3鲜炖肉的做法，1.梅肉用少量盐和白酒挠1下，腌1会。淀粉用水泡十分钟，之后倒掉上面的清水，留沉淀下来的水淀粉。最后把肉倒进淀粉里挠匀。
2.土豆切成一片一片，青椒切块，蒜切丁
3.茄子洒1点淀粉拌1下
4.锅进油，热后下肉段炸好
5.肉段茄子土豆各炸好后，顺手给宝宝放了只虾
6.锅1点底油，下蒜末，炒香后进青椒
7.把炸好的菜进锅
8.放进用酱油蚝油淀粉水调成的碗汁翻拌，就可以出锅了。