糖炒栗子怎么炒糖？

糖炒栗子怎么炒糖？

主料：2斤栗子

调料：80g白糖、15g食用油、15g蜂蜜、500ml热水

糖炒栗子步骤1.

栗子洗干净，放在砧板上，用刀根部剁1个大约5mm深的口子长度与栗子大小1致。

栗子清洗干净，用刀跟部剁口，达到这种程度

步骤2.

2斤栗子碗里倒进80g白糖、15g食用油、15g蜂蜜，目标是使炒出的栗子更加香甜。再代进500ml热水，使其完全熔化。

碗中加进白糖、食用油、蜂蜜，碗中加进热水，使其完全熔化

步骤3.

放进栗子，浸泡30分钟。

步骤4.

电饼铛刷油，放进栗子，盖上盖子，打开开关，按煎烤档。

步骤5.

78分钟打开盖子，翻炒1下，再考78分钟。翻炒1下

步骤6.

15分钟后关上开关，焖上3分钟后盛出。盛出个个开口笑