金针菇家常菜的做法？

金针菇家常菜的做法？

素材

菠菜200公克，金针菇1把，蒜头2颗，橄榄油1茶匙，盐1/2茶匙。

金针菇里面含有1种喊做多醣体的成分，如果你的味觉比较敏锐，那么可能之前就发现了，金针菇食起来会有少量的酸味。当金针菇和菠菜在1起做的时候，这个味道会被放大，大家不要以为是食材的问题哦。

做法

1.首先将清洗干净的菠菜切成小段;同时金针菇也要进行切段;大蒜头要切成片状。

2.取1不沾锅放油后，爆香蒜片。

3.加进金针菇、菠菜及调味料拌炒均匀就可以盛盘