菜花的家常做法简单好吃？
菜花的家常做法简单好食？
-材 料-
菜花1颗，红椒2个
藕200克、香菜1小把
盐、竹盐、昆布调味粉
生抽、植物油适量
-做 法-
1. 菜花掰小朵洗净，香菜洗净切碎；
2. 菜梆子无需扔掉，切成厚片照样可以食，如果有些老，记得先撕掉表层的皮；
3. 开水加1/2茶匙盐，放进菜花焯水至断生；
4. 配菜自选，大多以红椒、藕、莴笋和土豆为多，红椒切成一片一片，藕切厚片，泡水往淀粉；
5. 起油锅，放植物油，煸炒红椒和藕片；
6. 辣椒和藕片断生后，下花菜翻炒；
7. 最后加生抽、盐和昆布粉调味，撒上香菜就可以。