包馄饨馅的正确方法？
包馄饨馅的正确方法？
主料：
新奇猪腿肉250克、馄饨皮1斤。
辅料：
葱1把、姜1块、盐、糖、适量生抽、适量蚝油。
步骤：
猪腿肉切小块，放进料理机里绞打成肉末。生姜切丝用温水浸泡，猪肉馅里加1个鸡蛋、适量盐、糖、生抽、蚝油、葱末。生姜水倒进肉馅中，将猪肉馅搅拌好。下面就是包馄饨了，是最简单的包馄饨法，就是馅料放皮中间，4面随意捏1下。紫菜、虾皮洗净，待用。锅里倒高汤或水，下紫菜和虾皮煮沸。下进馄饨煮熟，再淋进1些麻油，调以适量盐，撒葱花就可以。
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包馄饨馅的正确方法？
主料：
新奇猪腿肉250克、馄饨皮1斤。
辅料：
葱1把、姜1块、盐、糖、适量生抽、适量蚝油。
步骤：
猪腿肉切小块，放进料理机里绞打成肉末。生姜切丝用温水浸泡，猪肉馅里加1个鸡蛋、适量盐、糖、生抽、蚝油、葱末。生姜水倒进肉馅中，将猪肉馅搅拌好。下面就是包馄饨了，是最简单的包馄饨法，就是馅料放皮中间，4面随意捏1下。紫菜、虾皮洗净，待用。锅里倒高汤或水，下紫菜和虾皮煮沸。下进馄饨煮熟，再淋进1些麻油，调以适量盐，撒葱花就可以。