做煎鸡蛋的正确做法？

做煎鸡蛋的正确做法？

用料：鸡蛋， 蒜末，姜末，葱末或者是韭菜，油，盐

做法：

1.将鸡蛋打进碗中，放蒜末和姜末，还可以放少量盐，韭菜或者是小葱末，1起搅拌

2.用小火烧热锅，放进两汤匙的油，鸡蛋可能搅拌到15秒左右之后倒进锅中

3.等铁锅的1面颜色变黄之后就可以将上面的1层翻至下面再煎1会，往返翻煎几下就可以了。