榴莲煲鸡汤怎么煲呢？

榴莲煲鸡汤怎么煲呢？

1、预备3黄鸡1只，往除内脏，将鸡肉剁成块清洗干净。

2、将榴莲壳中的白色瓤部分轻轻的切下来，切得时候，要注重安全。剩下的榴莲皮就可以扔掉了，把切出来的隔膜切成大块备用。

3、锅中放适量清水，将处理好的鸡块放进锅中，放进姜片、料酒，大火煮开，煮3分钟。然后撇往浮沫，捞出鸡块过凉水清洗干净备用。

4、将处理后的鸡块和榴莲膜放进砂锅，倒进足量的清水（中途不要加水），大火煮开，转中火炖煮40分钟。

5、大火焖煮40分钟后加进食盐调咸味，然后还是焖煮10分钟，1道广式榴莲鸡汤就制造完成。