如何煮银耳容易产生胶原蛋白？

如何煮银耳容易产生胶原蛋白？

第一：银耳必须提前浸泡，这样煮的时间就不会那么长了。

第二：冰糖用黄冰糖，这种冰糖不会生气。

第三：浸泡银耳时，用冷水代替热水，因为这样可以让银耳更充分地浸泡！

以上是银耳快速出胶的三个要点。