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二姐爱美食炖鸡腿怎么做好吃?

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二姐爱美食炖鸡腿怎么做好吃?

二姐爱美食炖鸡腿怎么做好吃?

步骤 1

鸡腿用水洗干净,并浸泡一下去血水,然后在上面划几刀,方便入味;

步骤 2

把鸡腿放入盘中,加入姜片、大葱,生抽2勺、老抽1勺,料酒1勺、白胡椒粉半勺,盐适量,用手搅拌均匀,并给鸡腿按摩一下,让它更易入味;

步骤 3

鸡腿腌制半小时,起锅烧油,把鸡腿倒入,中小火煎至两面金黄

步骤 4

将腌制剩下的酱汁倒入锅中,继续煎煮半分钟;

步骤 5

然后加入适量清水,刚好没过鸡腿就可以了,中小火炖20分钟,最后大火收汁,即可出锅。

鸡腿怎么做好食视频
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