绿豆汤怎么变绿最快？

绿豆汤怎么变绿最快？

加明矾片。
1.绿豆汤添加明矾片后可以快速变绿。
2.明矾片可以增强绿豆汤中的酸性，使绿豆中的硬壳更容易破裂，加速绿豆脱皮，从而让绿豆汤变得更绿更快。
3.如果没有明矾片，可以使用醋或柠檬汁替代，因为醋和柠檬汁也具有增酸的特性，能够起到类似的作用。