如何做健脾养血猪骨汤?
如何做健脾养血猪骨汤?
第一道汤:茶树菇炖排骨汤 材料:排骨250克,茶树菇30克,胡萝卜半根,姜4小片,盐适量。 做法:将排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时浸泡。胡萝卜去皮切片,姜切片准备好。锅下水煮沸后,将排骨焯水,然后清洗排骨表面的浮沫。将排骨、茶树菇、胡萝卜、姜片放入内胆中,加入适量水。将内杯放入电炖杯中,盖上盖子,加入适量水。调整到筋骨键。四个小时后,当你听到铃声时,你可以炖它,加入适量的盐开始吃。 功效:茶树菇具有健脾止泻的功效,具有抗衰老、降胆固醇、抗癌、抗癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤是秋季健脾养胃汤。 第二道汤:莲藕红豆章鱼锅猪汤 材料:莲藕800克,红豆莲子50克,红枣5个,章鱼干1个,猪500克,陈皮1/3个,生姜3片。 做法:各物洗净,莲藕去节切段;红豆、莲子、章鱼浸泡一点;红枣去核;猪切块,和生姜一起放在瓦锅里,加水3000毫升。武火煮沸后,换成文火锅两小时,然后加盐。 功效:莲藕能健脾、开胃、养血。红豆也是旺血的食材。猪肉是最好的猪肉,常用于广东民间汤。关键是在这汤中加入章鱼干,既养阴,又让汤味道更鲜美可口。这汤香甜可口,具有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾的功效。 第三道汤:猪骨山药汤:猪骨山药汤: 材料:适量猪脊骨、山药、嫩玉米、肉桂、生姜、香叶、枸杞、精盐。 做法:猪脊骨洗净,用刀切成小块。将猪脊焯水,去除血沫,取出备用。在砂锅中加入足够的水,加入猪脊骨、姜片、肉桂、香叶大火煮沸,然后用小火炖。将嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后,倒入嫩玉米块,小火继续炖。去皮山药,切开滚刀块。将山药块倒入砂锅中。洒入枸杞。加入适量精盐,小火煮10分钟。