秋季鸡汤如何炖补气血增强免疫力？

秋季鸡汤如何炖补气血增强免疫力？

草鸡400g、淮山药350g、枸杞子8g、盐3g、姜3片，葱1根，料酒20g。

做法

1、先将鸡洗净，切成块，冷水下锅，倒入10g料酒，大火煮2-3分钟捞出。

2、将焯过的鸡块捞出后，用清水冲洗，将血沫洗净，沥干备用。

3、将2/3的水倒入电炖锅中，加入鸡块、姜片、葱结和10g料酒，盖上锅盖。

4、打开电源，按下控制面板中的“菜单”键，选择“鸡鸭汤”的功能，味道“浓郁”，显示烹饪时间为2小时30分钟。

5、将自己的烹饪时间设置为2小时，按下“开始”键。

6、烹饪时间还剩一个小时，然后将山药去皮洗净，切成滚刀，用清水浸泡备用。

7、当烹饪时间还剩40分钟时，加入山药块继续炖。

8、最后还剩5分钟的时候，把洗净的枸杞放进去继续炖。

9、直到发出“滴滴”的声音，控制面板显示出保温状态，汤就炖好了。

10、按下“取消”键，关掉电源，然后加入盐和白胡椒调味。

11、一锅营养丰富、味道鲜美的保健汤就做好了，盛出后慢慢享用吧！