白萝卜条咸菜的做法？

白萝卜条咸菜的做法？

主料

白萝卜2颗

辅料

盐3把

生抽1袋

姜1块

蒜1颗

辣椒1只

萝卜咸菜的做法步骤

1.白萝卜切成手指粗细长条，加盐搅拌均匀腌制一天，倒出腌出的水。萝卜条阳光下暴晒两天。失去大部分水分后放入容器，辣椒、姜切丝，蒜切片放进去拌匀。

2.生抽加煮开，开锅后放入少量白酒，放凉。倒入萝卜干中拌匀，装入瓶中。过两天就可以吃了。佐粥吃特别下饭。放两天入味了就可以吃了。