麻辣火锅底料香料配方?
麻辣火锅底料香料配方?
材料 主料
排骨100g,白萝卜20g.调料:料酒一勺,醋(几滴),姜3g,盐一勺,葱适量,孜然10g.
做法
1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,然后洗干净.白萝卜洗净切块.
2.电饭锅内放入排骨和白萝卜,加入醋、料酒、姜片和水,盖上盖,煮开5分钟后切断电源.
3.1小时后再插上电源进行加热,煮开后放入盐搅匀,然后切断电源焖半小时.4.出锅前放入葱花即可.
麻辣火锅底料香料配方?
材料 主料
排骨100g,白萝卜20g.调料:料酒一勺,醋(几滴),姜3g,盐一勺,葱适量,孜然10g.
做法
1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,然后洗干净.白萝卜洗净切块.
2.电饭锅内放入排骨和白萝卜,加入醋、料酒、姜片和水,盖上盖,煮开5分钟后切断电源.
3.1小时后再插上电源进行加热,煮开后放入盐搅匀,然后切断电源焖半小时.4.出锅前放入葱花即可.