苜蓿菜做法？

苜蓿菜做法？

苜蓿菜是一种非常营养的蔬菜，它含有大量的维生素、矿物质和蛋白质。苜蓿菜的做法很简单，首先将苜蓿菜用清水洗净，然后将其切成合适的大小。接着，可以将苜蓿菜煮熟或者凉拌。

如果选择煮熟，可以将苜蓿菜放入开水中焯水，焯熟后捞出沥干水分即可。

如果选择凉拌，可以将苜蓿菜放入开水中焯水，焯熟后捞出放入冰水中浸泡，然后沥干水分，加入适量的酱油、醋、芝麻酱、葱姜蒜末等调料拌匀即可。